1 bouteille de Magnum Côtes du Rhône Bio

Ce coffret comprend :

Magnum Côtes du Rhône Château des Coccinelles 2023 rouge, 150 cl
- 60% grenache, 30% syrah, 10% marselan

OU

Magnum Côtes du Rhône Château des Coccinelles 2023 blanc, 150 cl
- 60% roussanne, 40% grenache

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

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Un magnum bio d'un domaine du Gard certifié depuis 1978, au choix en rouge ou en blanc. Si vous cherchez à faire découvrir des produits d'artisans français case par case, notre calendrier de l'Avent apéro réunit 24 spécialités, une par jour de décembre.

Domaine familial en agriculture biologique depuis 1978, situé à Domazan dans le Gard, entre le Pont du Gard et le Pont d'Avignon.

Nous sommes producteur vigneron indépendant en Vin de Pays d'Oc, Côtes du Rhône et Côtes du Rhône Signargues, en rouge, rosé et blanc, ainsi que de vins champagnisés.

Le blanc : arômes de fleurs blanches, miel, abricot et poire. Un vin d'une grande élégance avec une belle complexité aromatique.

Le rouge : arômes de fruits rouges et noirs avec des notes d'épices, un vin structuré et aromatique. Le grenache, très présent, offre un profil rond et gourmand.

Pourquoi un magnum

Un magnum contient 150 cl, soit l'équivalent de deux bouteilles. Ce n'est pas seulement une question de quantité : le rapport entre le volume de vin et la surface de contact avec l'air est plus favorable, ce qui ralentit l'évolution du vin et lui permet de mieux vieillir.

C'est aussi le format qui pose une vraie présence sur une table, ce qui en fait un cadeau plus marquant qu'une bouteille classique.

Bio depuis 1978

C'est ce qui distingue ce domaine. La certification bio s'est généralisée dans les années 2000 et 2010 ; en 1978, c'était un choix très minoritaire. Près de cinquante ans de recul sur les mêmes parcelles.

À servir

• Le rouge autour de 16°C, sur des viandes grillées ou une daube.
• Le blanc autour de 10°C, sur des poissons ou des fromages de chèvre.
• Ouvrez le magnum une heure avant, le grand format met plus de temps à s'ouvrir.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

Ces vignerons indépendants sont exactement le type de producteurs qu'on sélectionne pour la fin d'année. Toutes nos éditions sont sur la page calendrier de l'Avent.