Assortiment Apéro : Saucisson, Coppa, Lomo et Terrines

Ce coffret comprend :

- 100 g de coppa
- 100 g de lomo
- 1 saucisson de porc
- 100 g de magret de canard séché et tranché
- 200 g de terrine de porc au foie gras
- 200 g de rillettes de canard au foie gras (30%)

Vous aimez ce type de sélection charcutière ? Notre calendrier saucisson reprend le même esprit artisanal, avec une nouvelle création à découvrir chaque jour de décembre.

🚚 Livraison à domicile sous 5 jours ouvrés

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Assortiment apéro pour 6 à 8 personnes. Découvrez notre sélection pour vos apéros en famille ou entre amis. Nos charcuteries et conserves, toutes faites maison, vous feront redécouvrir le vrai goût des charcuteries d'antan. Une note de canard et de foie gras vient agrémenter ce moment convivial.

Si vous cherchez cet esprit sur toute la période des fêtes, notre calendrier de l'Avent salé aligne 24 spécialités du même ordre, charcuteries, terrines et conserves d'artisans français.

Ce que contient l'assortiment

• Le saucisson : un classique indémodable, élaboré à partir de viande de porc et assaisonné sans excès.
• La coppa : une pièce d'échine séchée, persillée et fondante, à trancher très finement.
• Le lomo : un filet de porc affiné, plus maigre que la coppa et plus délicat en bouche.
• Le magret de canard séché : déjà tranché, prêt à poser sur le plateau.
• La terrine et les rillettes : toutes deux au foie gras, à tartiner généreusement sur du pain frais.

Comment le servir

Les pièces séchées, coppa, lomo et magret, se tranchent finement et se dégustent telles quelles. La terrine et les rillettes demandent du pain frais et quelques cornichons pour l'acidité. Sortez le tout du frais vingt minutes avant, les arômes s'expriment mieux à température ambiante.

Accords

Un rouge fruité et peu tannique accompagne bien les pièces séchées. Sur le foie gras des terrines, un blanc moelleux ou une bière ambrée fonctionnent mieux qu'un rouge puissant.

À offrir

Un coffret qui se partage tout de suite, ce qui en fait un bon cadeau d'arrivée chez quelqu'un. Il se complète avec l'un de nos coffrets cadeaux.

Et pour les fêtes de fin d'année, découvrez l'ensemble de nos créations sur la page calendrier de l'Avent.