Assortiment de Charcuteries Terroir Comtois

Ce coffret comprend :

- 1 saucisse de Morteau IGP 320 g
- 2 saucisses de Montbéliard IGP 320 g
- 1 saucisson au comté 220 g
- 1 saucisse sèche fumée 120 g
- 1 brési (bœuf séché fumé) tranché 100 g
- 1 terrine au macvin 180 g
- 1 rillettes vin jaune et noix 180 g

Chaque produit est emballé individuellement, assortiment livré dans un carton.
Livré à domicile en 4 jours ouvrés.

Amateur de charcuterie de terroir ? Notre calendrier de l'Avent saucisson, l'original créé par Ici Présent, réunit 24 créations d'artisans français.

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Retrouvez dans cet assortiment généreux le meilleur de notre savoir-faire, avec une sélection de charcuteries artisanales issues de recettes traditionnelles de Franche-Comté. Tous nos produits sont élaborés dans notre atelier à Mésandans.

👉 Composition :
- 1 saucisse de Morteau IGP (env. 320 g), fumée à l'ancienne dans notre tuyé, au goût puissant et franc.
- 2 saucisses de Montbéliard IGP (env. 320 g le lot), typiques de notre terroir, au grain fin et aux notes boisées.
- 1 saucisson sec au Comté AOP (env. 220 g), alliance savoureuse entre charcuterie et fromage d'exception, élaboré sans nitrite ajouté.
- 1 saucisse sèche fumée (env. 120 g), séchée à cœur, au goût typé, idéale à l'apéritif, élaborée sans nitrite ajouté.
- 1 brési tranché (100 g), bœuf fumé et séché façon viande des Grisons, une spécialité de notre région.
- 1 terrine au Macvin du Jura (180 g), onctueuse et parfumée, parfaite sur du bon pain de campagne, élaborée sans nitrite ajouté.
- 1 rillettes au vin jaune et noix (180 g), une recette originale aux accents jurassiens.

✔️ Produits 100% francs-comtois
✔️ Fabrication artisanale à Mésandans (Doubs)
✔️ Idéal pour une planche de terroir, un cadeau gourmand ou un repas à partager

💡 Conseil du Tuyé : accompagnez cet assortiment d'un pain rustique, de quelques pickles, et d'un verre de vin du Jura.

Ce qu'est un tuyé
C'est la grande cheminée pyramidale des fermes du Haut-Doubs, dans laquelle les charcuteries sont fumées lentement au bois de résineux. C'est ce qui donne à la Morteau son goût si particulier, impossible à reproduire avec un fumage industriel.

Si vous cherchez cet esprit sur toute la période des fêtes, notre calendrier de l'Avent salé aligne 24 spécialités du même ordre, charcuteries, terrines et conserves d'artisans français.

Toutes nos créations de fin d'année sont réunies sur la page calendriers de l'Avent.