Vendeur: 627
Coffret 16 Shortbread Découverte + 1 pot de caramel
Détails du produit
Ce coffret comprend :
1 coffret de 16 shortbreads millionnaire composé de nos 4 saveurs iconiques :
Classique Noir (x4), Classique Lait (x4), Le Cahuète (x4), Le Passionné (x4)
1 pot de caramel à tartiner 220 g de la saveur de votre choix
Saveurs au choix : fleur de sel, pralin, framboise
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Seize shortbreads millionnaire dans la version fruitée de la gamme. Dans le même esprit pour décembre, notre calendrier avent gourmand réunit des spécialités sucrées d'artisans français, une par jour.
Chez C'Carré nous avons à cœur de vous proposer des produits fabriqués artisanalement et à la commande, ce qui explique que nous livrions uniquement le vendredi. Ils sont 100% naturels et fabriqués à partir de produits français.
Livraison tous les vendredis pour toute commande passée avant le mardi 19h.
Qu'est-ce qu'un shortbread millionnaire
C'est un biscuit écossais à trois étages, et son nom vient de sa richesse. À la base, un shortbread traditionnel : un sablé très beurré, sans œuf ni levure, dont la recette tient en trois ingrédients, farine, beurre et sucre.
Par-dessus vient une couche de caramel mou, puis une couche de chocolat qui casse sous la dent. C'est le contraste des trois textures qui fait la réputation de ce biscuit.
La version fruitée de la gamme
Ce coffret se distingue par Le Passionné, à la purée de fruit de la passion. L'acidité du fruit tranche le sucre du caramel, ce qui change complètement l'équilibre du biscuit.
Gardez-le pour la fin : goûté en premier, son acidité rendrait les classiques plats. L'ordre conseillé est Classique Lait, Cahuète, Classique Noir, puis Passionné.
Le pot de caramel
La fleur de sel est le classique : le sel tranche le sucre et empêche l'écœurement. Le pralin apporte le croquant des fruits secs caramélisés. La framboise est la plus acidulée, elle prolonge bien le côté fruité de ce coffret.
Un caramel qui a durci au froid se détend au bain-marie tiède.
Comment les conserver
Les shortbreads se dégustent à température ambiante : sortis du frais, le caramel durcit et le chocolat perd son claquant. Le pot de caramel se garde au réfrigérateur après ouverture.
Ingrédients
LAIT concentré sucré, BEURRE doux 82% de matière grasse, chocolat noir 64%, chocolat au LAIT 38% (lécithine de SOJA), farine de BLÉ, sucre, miel, levure, sucre vanillé, fleur de sel, cacahuètes (ARACHIDES), purée de fruit de la passion.
Allergènes : LAIT, GLUTEN, ARACHIDES, SOJA. Peut contenir des traces de FRUITS À COQUE.
Ces biscuitiers qui produisent à la commande sont exactement ceux qu'on sélectionne pour la fin d'année. Toutes nos éditions sont sur la page calendrier de l'Avent.
