Coffret 2 Bouteilles Châteauneuf du Pape Blanc & Vin de France Blanc

Ce coffret comprend :
1 Vin de France blanc 2021, 75 cl
Cerisaie de Louis, Mas Saint Louis

1 Châteauneuf-du-Pape blanc 2023, 75 cl
Châteauneuf-du-Pape AOP

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

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Deux blancs du même domaine, séparés par quelques mètres et une limite d'appellation. Si vous cherchez à faire découvrir des produits d'artisans français case par case, notre calendrier de l'Avent apéritif réunit 24 spécialités, une par jour de décembre.

Vin de France blanc

"Du mauvais côté du chemin", voilà comment on pourrait nommer ce vin de France, dont les vignes ne se situent qu'à quelques mètres de la limite d'appellation. La clairette apporte fraîcheur et vivacité au grenache blanc, ce qui en fait un vin frais par ses cépages et complexe par son terroir.

Châteauneuf-du-Pape blanc

Un Châteauneuf blanc 2023 tout en rondeur, avec ses arômes de fruits jaunes mûrs et sa superbe longueur en bouche. Il se mariera divinement sur un tajine de poulet aux fruits secs.

Ce que raconte ce duo

C'est l'un des coffrets les plus parlants du catalogue. Deux parcelles voisines, le même vigneron, les mêmes cépages, mais l'une est dans l'appellation Châteauneuf-du-Pape et l'autre juste à côté, donc classée Vin de France.

Goûtés ensemble, ils montrent à quel point une limite administrative ne dit pas tout d'un vin, et à quel point le terroir, lui, change vraiment quelque chose sur quelques mètres.

Le Châteauneuf blanc, une rareté

Le blanc représente moins de 10% de la production de l'appellation. C'est la partie la moins connue de Châteauneuf-du-Pape, alors que ces vins, portés par la clairette, la roussanne et le grenache blanc, comptent parmi les blancs les plus amples de la vallée du Rhône.

Comment les servir

Autour de 12°C. Commencez par le Vin de France, plus vif, puis passez au Châteauneuf, plus rond. L'inverse écraserait le premier.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

Ces vignerons sont exactement le type de producteurs qu'on sélectionne pour la fin d'année. Toutes nos éditions sont sur la page calendriers de l'Avent.