Coffret Apéro - L'Apéro des gourmands

Ce coffret comprend :

- Chips à la truffe
- Noix de cajou truffe
- Rillettes de poulet
- Rillettes de maquereau
- Pâté de campagne aux figues
- Saucisson fermier
- Pâté au foie gras
- Poicamole

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Un apéritif qui monte d'un cran, avec de la truffe, du foie gras et des associations moins attendues. Dans le même esprit pour décembre, notre calendrier de l'Avent salé 2026 réunit 24 spécialités d'artisans français, une par jour.

Ce qui distingue cette sélection

C'est la version gourmande de l'apéritif, celle où chaque produit apporte quelque chose d'un peu inattendu plutôt que le classique attendu.

La truffe, deux fois

Les chips et les noix de cajou sont toutes deux truffées. C'est le détail qui change un grignotage banal en quelque chose dont les invités parlent.

Les tartinables

Rillettes de poulet, rillettes de maquereau, pâté de campagne aux figues et pâté au foie gras. Le maquereau apporte le côté marin qui manque souvent aux plateaux tout charcuterie, et les figues cassent le gras du pâté avec leur sucre.

Le poicamole

Une alternative végétale au guacamole, à base de pois. Pratique quand il y a un végétarien à table, et bon même quand il n'y en a pas.

Comment le servir

• Sortez les tartinables du frais vingt minutes avant, ils s'étalent mieux et libèrent plus d'arômes.
• Servez le maquereau et le poicamole loin des produits truffés, la truffe couvre tout ce qui l'entoure.
• Tranchez le saucisson en biseau, pas trop fin.
• Prévoyez du pain neutre plutôt qu'aromatisé, il y a déjà beaucoup de goût dans le coffret.

Ces artisans du salé sont exactement ceux qu'on sélectionne pour la fin d'année. Toutes nos éditions sont sur la page calendrier de l'Avent 2026.