COFFRET D'EXCEPTION : MAISON BOCUSE

Le coffret contient :

- Une bouteille de vin rouge Baptiste & Léon du Domaine Saint-Cels 75 cl
- Une terrine de caille, pommes et épices douces, Maison Bocuse 150 g
- Une terrine de poulet au citron confit, Maison Bocuse 150 g
- Des noisettes enrobées de chocolat noir, Maison Bocuse 70 g
- Une tablette de chocolat au lait aux éclats de biscuits, Maison Bocuse 70 g
- Une confiture à la framboise 100% française, Maison Bocuse 225 g
- Des caramels au beurre salé, Maison Bocuse 125 g

Livré dans un coffret en carton recyclé orné d'un ruban en satin.

🚚 Livraison à domicile

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

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Deux terrines signées Maison Bocuse, un rouge du Languedoc et de quoi finir sur le sucré. Vous appréciez les terrines et les charcuteries travaillées ? Notre calendrier de saucissons fait découvrir un artisan charcutier différent chaque jour de décembre.

Avec les coffrets 18h15, découvrez des produits artisanaux inédits et de qualité. La collaboration avec la maison Bocuse offre un coffret haut de gamme, riche en saveurs et gourmandises.

Deux terrines de volaille, ce qui les distingue

C'est ce qui rend ce coffret intéressant à déguster dans l'ordre. La caille aux pommes et épices douces est la plus fine et la plus sucrée des deux : la caille a une chair délicate, presque de gibier, que la pomme adoucit. Le poulet au citron confit joue au contraire l'acidité et la fraîcheur.

Goûtez la caille en premier, le citron confit saturerait le palais et masquerait sa délicatesse.

Le citron confit

Ce n'est pas un simple zeste. Le citron est conservé des semaines dans le sel, ce qui transforme complètement son goût : l'amertume de l'écorce disparaît et il ne reste qu'un parfum concentré, à la fois salé et citronné. C'est un ingrédient de la cuisine du Maghreb, rare dans une terrine française.

Comment le servir

• Sortez les terrines du frais vingt minutes avant, elles s'ouvrent à température.
• Du pain de campagne neutre plutôt qu'un pain aux céréales.
• Le rouge autour de 16°C, ouvert une demi-heure avant.
• Gardez les chocolats, la confiture et les caramels pour le café.

À offrir

Sept produits d'une maison lyonnaise reconnue, dans un coffret prêt à offrir. Il s'intègre aussi à l'un de nos coffrets cadeaux.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

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