Coffret Pâtés tradition

Ce coffret comprend :

Pâté de campagne à l'ancienne 100g
Pâté au Beaufort 100g
Pâté à l'ail des ours 100g
Pâté à la noix de Grenoble IGP 100g

(Selon le stock, nous pourrons modifier la variété du pâté)

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Quatre pâtés de campagne au Beaufort, à l'ail des ours et à la noix de Grenoble, c'est un cadeau qui parle tout de suite à un amateur de charcuterie. Dans le même esprit pour décembre, notre calendrier de l'Avent homme ouvre chaque jour sur un produit d'artisan français. Vingt-quatre ateliers, vingt-quatre découvertes.

Ingrédients :

Pâté de campagne à l'ancienne
Viandes et foie de porc (origine France), oignons, vin blanc, ail, sel, poivre, épices. Poids net : 100g

Pâté au Beaufort
Viandes et foie de porc (origine France), Beaufort, oignons, vin blanc, ail, sel, poivre, épices. Poids net : 100g

Pâté à l'ail des ours
Viandes et foie de porc (origine France), ail des ours (allium ursinum), oignons, vin blanc, ail, sel, poivre, épices. Poids net : 100g

Pâté à la noix de Grenoble IGP
Viandes et foie de porc (origine France), noix de Grenoble IGP, oignons, vin blanc, ail, sel, poivre, épices. Poids net : 100g

Découvrez notre Coffret Pâtés Tradition

Le Coffret Pâtés Tradition réunit quatre pâtés de porc travaillés à l'ancienne, dans une recette courte : viandes et foie de porc d'origine France, oignons, vin blanc, ail et épices. Pas d'arôme artificiel, pas de liste d'ingrédients à rallonge.

Les quatre recettes

• Campagne à l'ancienne : la référence, celle à laquelle on compare toutes les autres.
• Beaufort : le fromage de Savoie apporte du gras et une note lactique.
• Ail des ours : plus végétal, avec une amère fine en fin de bouche.
• Noix de Grenoble IGP : du croquant et une rondeur qui tient bien au pâté.

Comment déguster ces pâtés ?

Sortez les pots un quart d'heure avant de servir, le froid écrase les arômes. Un pain de campagne, quelques cornichons et une moutarde à l'ancienne suffisent à en faire une entrée ou un apéritif complet.

Accords

• Un rouge léger et frais, gamay ou pinot noir, sur la campagne et la noix.
• Un blanc de Savoie, jacquère ou roussette, sur le Beaufort.
• Un cidre brut fermier, qui fonctionne avec les quatre.

Un coffret cadeau simple et bien vu

Ce coffret fait un coffret cadeau facile à offrir, pour un anniversaire, une crémaillère ou un remerciement. Il plait particulièrement à ceux qui préfèrent un bon pâté à un objet de plus.

Cette recherche d'ateliers qui travaillent encore en recette courte guide aussi nos éditions de fin d'année. Vous les retrouvez toutes sur notre page calendriers de l'Avent, du plus classique au plus inattendu.

Conservation

À conserver à température ambiante avant ouverture. Une fois ouvert, gardez le pot au réfrigérateur et consommez-le dans les jours qui suivent.