Cube verre de fleurs de dragées et chocolats

Ce coffret comprend :

3 marguerites en dragées chocolat noir, 30 g - Chaque pétale de fleur est une dragée blanche chocolat noir enveloppée dans un papier de couleur, le cœur est un bonbon de sucre. Couleurs assorties suivant le stock disponible.

3 bonbons de chocolat, 25 g minimum - Ganaches et pralinés assortis

1 coccinelle - Corps en dragée chocolat, tête en bonbon de sucre

1 cube évasé en verre - 5 à 6 cm de côté, hauteur 6 cm

🚚 Expédition le lendemain de la commande, Colissimo suivi 48h. Pas d'expédition le dimanche ni le lundi.

Photo non contractuelle.

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Une composition florale entièrement comestible, dans un cube en verre qui se garde. Dans le même esprit pour décembre, notre calendrier de l'Avent gourmand 2026 réunit des spécialités sucrées d'artisans français, une par jour.

Offrez une petite composition florale très gourmande, de couleurs et de saveurs subtiles. Les fleurs en dragées chocolat feront un effet assuré. La coccinelle porte bonheur ? Alors offrez un peu de bonheur original. Pour toutes les occasions de l'année et de la vie.

Pour ce produit, il est possible de choisir une variante plus festive. Les fleurs utilisées seront alors des marguerites à cœur perle or ou argent, de couleurs rouge, blanche, verte, bleue et rose, assorties en fonction du stock disponible.

Une fleur en dragées, comment c'est fait

Chaque pétale est une dragée chocolat enveloppée individuellement dans un papier de couleur, puis assemblée autour d'un cœur en bonbon de sucre. C'est un montage à la main, pétale par pétale, qui explique que deux compositions ne soient jamais identiques.

La dragée elle-même est un chocolat fondant à 37% enrobé d'une coque de sucre, obtenue par passages successifs en turbine. C'est la même technique que les dragées de baptême, appliquée ici à un objet décoratif.

Un cadeau qui reste après la dégustation

Le cube évasé en verre n'est pas un emballage jetable. Une fois les fleurs mangées, il sert de photophore, de petit vase ou de rangement. C'est ce qui distingue cette composition d'un ballotin classique.

Pour quelles occasions

• Un cadeau d'invité pour un mariage ou un baptême.
• Une décoration de table qui se mange à la fin du repas.
• Un anniversaire ou un remerciement.

Conservation

Au sec, entre 18 et 20°C pour les bonbons de chocolat et les confiseries, maximum 32°C pour les dragées.

DDM dragée chocolat : 2 ans. DDM bonbon de chocolat : 2 mois. DDM confiserie : 3 mois.

Les bonbons de chocolat ont la durée de vie la plus courte : ce sont des ganaches fraîches à la crème, sans conservateur. Mangez-les en premier.

Ingrédients

Bonbons de chocolat : chocolat noir (cacao, sucre, beurre de cacao, lécithine de SOJA, vanille), chocolat au lait (cacao, sucre, poudre de LAIT, beurre de cacao, lécithine de SOJA, vanille), chocolat blanc (sucre, poudre de LAIT, beurre de cacao, lécithine de SOJA, vanille), CRÈME, BEURRE, AMANDES, NOISETTES, feuilletine, café en grain, éclat de caramel d'Isigny, purée de coco, poudre de coco, miel, pulpes (citron, poire, passion, mangue, yuzu, fraise, framboise, cassis), vanille, beurre fève de tonka, écorces d'orange, morceaux de fraise, flocons de noix de coco, morceaux d'amandes, morceaux de carotte et d'orange, thés noirs (Chine, Sri Lanka), fleur de sel, poivre de Sichuan, pétales de fleurs (tournesol, sureau, coquelicot, rose, pivoine, immortelle), vinaigre balsamique, paprika, dextrose, glucose, sirop de glucose, sorbitol, sucre inverti, arôme jasmin, arômes divers, pectine de pomme, acide citrique, colorants naturels, colorants alimentaires E101, E142 et E120.

Fleurs de dragées faites à la main
Dragées : chocolat fondant 37% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), sucre, amidon de riz, gomme arabique, maltodextrine. Sans gluten. Produit dans un établissement où l'on utilise NOIX, NOISETTES, AMANDES, PISTACHES, LAIT, SOJA, ARACHIDE.
Cœur en perle de sucre : glucose en poudre (76%), sucre (16%), sirop de glucose, maltodextrine, acidifiants E296 et E330, arômes, antioxydants E334, antiagglomérant E470b, épaississants E414, agent de polissage E903. Allergènes : GLUTEN, peut contenir des traces de LAIT, SOJA, NOIX, ARACHIDE.

À offrir

Un objet plutôt qu'une boîte, qui s'intègre aussi à l'un de nos coffrets cadeaux.

Ces chocolatiers qui montent leurs fleurs à la main sont exactement ceux qu'on sélectionne pour la fin d'année. Toutes nos éditions sont sur la page calendriers de l'Avent.