Plateau de 5 fromages de chèvre fermier BIO (1kg)

Le petit plus de ce coffret : 100% fromage de chèvre, confectionné dans une ferme labellisée agriculture biologique en Touraine.

Ce coffret comprend :
✔️1 Sainte Maure de Touraine AOP Bio 250g
✔️1 Crottin Bio 50g
✔️1 Faisselle de chèvre Bio 400g
✔️1 Part de Bleu de Chèvre Bio 250g
✔️1 Chinonais (fromage de chèvre de type "camembert") 150g

Cinq façons de travailler le même lait, du plus frais au plus affiné. La faisselle ouvre en douceur, non salée et très digeste. Le Sainte Maure de Touraine AOP, reconnaissable à sa paille pyrogravée, apporte le raffinement. Le crottin, plus ferme, se déguste en une ou deux bouchées. Le Chinonais joue la carte du crémeux façon camembert, et le bleu de chèvre, rare et vieilli en cave, conclut sur un goût persillé affirmé.

Vous aimez découvrir les fromages d'artisans un par un ? Notre calendrier de l'Avent fromage applique le même principe sur 24 jours, avec une spécialité affinée différente chaque matin, sélectionnée auprès de fromagers français. Une manière d'explorer bien au-delà des références habituelles.

Pas de frais de port à ajouter, ils sont déjà inclus !

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Informations de livraison :

❄️ Livraison à domicile Chronofresh sous 7 jours ouvrés
Départ le mardi pour réception le mercredi en fresh

Description :

Le Sainte Maure de Touraine AOP (Appelation d'Origine Protégée) Fermier Bio Le Vazereau, symbole de la gastronomie tourangelle est un incontournable des plateaux de fromages. On le reconnait par sa paille pyrogravée : « Sainte Maure de Touraine AOP Le Vazereau » et par sa forme tronconique, gage d’authenticité. Affiné pendant 10 jours minimum, il est à la fois doux, onctueux et raffiné.

Composition : Lait cru de chèvre bio, sel, présure, ferments, cendre végétale.

Le Crottin de chèvre Bio Le Vazereau a la particularité d’être plus ferme que le Sainte Maure de Touraine AOP tout en restant tendre en bouche. Son petit format est idéal pour les gourmands, à déguster en duo ou en solo.

Composition : Lait cru de chèvre bio, sel, présure, ferments.

La Faisselle de Chèvre Bio Le Vazereau est un fromage blanc directement moulé dans sa faisselle. Naturellement moins gras et plus digeste que la faisselle au lait de vache, ce produit est non salé et conviendra à toute la famille. Parfait pour les petits-déjeuners mais aussi pour les préparations culinaires salées ou sucrées.

Composition : Lait cru de chèvre bio, présure, ferments.

Le Bleu de Chèvre Bio est un produit innovant et d’exception, vieilli en cave. C'est un fromage de chèvre au lait cru, à pâte persillée et au goût affirmé.

Composition : Lait cru de chèvre bio, sel, Penicillium roqueforti.

Le Chinonais Bio est un des produits phares de la maison Le Vazereau. C’est un fromage à pâte molle et croûte fleurie (de type « camembert ») au lait cru de chèvre. Le Chinonais est un mets de dégustation, onctueux et crémeux, tendre et de caractère. Il est à découvrir en version truffée et en édition limitée au moment des fêtes de fin d’année.

Composition : Lait cru de chèvre bio, sel, présure, ferments.

Plateau de 5 fromages de chèvre fermier BIO (1kg)

Découvrez notre plateau exceptionnel de 5 fromages de chèvre fermier BIO, soigneusement sélectionnés pour offrir une expérience gustative inoubliable. Chaque fromage est produit avec des méthodes artisanales et respecte les normes biologiques strictes, garantissant une qualité supérieure.

Les bienfaits des fromages de chèvre BIO

• Richesse en nutriments essentiels.
• Faible en lactose, idéal pour les personnes intolérantes.
• Propriétés digestives améliorées grâce à leur composition.

Un assortiment savoureux

Notre plateau comprend une variété de fromages avec des textures et des saveurs différentes, allant du crémeux au plus affiné. Ces fromages sont parfaits pour toutes vos occasions, que ce soit un apéritif, un repas en famille ou un événement spécial.

Comment déguster nos fromages de chèvre

• Accompagnez-les de fruits frais et de noix pour un mélange parfait.
• Servez-les avec des pains artisanaux pour rehausser leur saveur.
• Ajoutez un peu de miel ou de confiture pour une touche sucrée.

Idées recettes avec le fromage de chèvre

Utilisez nos fromages de chèvre pour réaliser des plats savoureux. Que ce soit dans des salades, des quiches ou même des tartes, leur goût unique rehaussera vos créations culinaires. Pour un cadeau original, pensez à notre coffret cadeau qui met en avant ces délices.

Et pour les fêtes de fin d'année, notre page calendriers de l'Avent réunit toutes nos éditions thématiques. Du fromage au saucisson en passant par le café et l'apéro, chacune fait découvrir 24 artisans français et leurs spécialités.

Pourquoi choisir notre plateau de fromages de chèvre?

• Produits certifiés BIO pour une consommation responsable.
• Fromages issus de fermes locales, soutenant l'agriculture durable.
• Emballage écologique pour minimiser l'impact environnemental.

Conclusion

Le plateau de 5 fromages de chèvre fermier BIO (1kg) est un choix parfait pour les amateurs de fromage souhaitant savourer des produits de qualité tout en soutenant une agriculture responsable. N'attendez plus pour découvrir ces délices!