Plateau Raclette du Jura & charcuterie

Nous avons composé ce plateau "raclette du Jura" afin de vous faire découvrir les fromages de toute une région,

Le bleu de Gex AOP vous séduira par son caractère,
Le Morbier AOP il vous apportera la douceur et le fondant
La raclette au lait cru finira de vous convaincre!

Votre raclette est accompagnée d'un assortiment de charcuterie sélectionné par votre fromager : Jambon cru, jambon blanc, rosette, coppa, viande des grisons, chorizo, jésus, filet de porc et noix de jambon.

C'est l'accord classique du repas d'hiver : le fondant du fromage chaud répond au caractère des charcuteries sèches. Neuf variétés ici, du jambon cru à la coppa en passant par le jésus et la viande des grisons, de quoi varier les bouchées tout au long du repas. Prévoyez des pommes de terre à chair ferme et des cornichons pour l'acidité.

Ce duo fromage et charcuterie vous plaît ? On le retrouve dans nos éditions de fin d'année, avec le calendrier avent fromage et le calendrier de l'Avent saucisson.

Photo non contractuelle

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Pour trouver la surprise qui fera plaisir, explorez notre page calendrier de l'Avent.