Trilogie de saucissons de gibier

Ce coffret comprend :
1 saucisson de sanglier sauvage 160g
1 saucisson de cerf sauvage 160g
1 saucisson de chevreuil sauvage 160g

Trois viandes, trois caractères. Le sanglier offre un goût franc et légèrement corsé, le cerf se distingue par sa finesse et ses notes boisées, tandis que le chevreuil, plus délicat, séduit les palais qui découvrent le gibier. Une belle façon de comparer les saveurs au sein d'une même dégustation.

Amateur de charcuterie de caractère ? Retrouvez le même esprit artisanal dans notre calendrier de l'Avent saucisson, l'original créé par Ici Présent.

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Ce coffret de saucissons de gibier vous permettra de tester les différences de goûts entre ces trois grandes viandes aussi goûteuses les unes que les autres. Travaillés de la même façon pour chacune d’elle, les saucissons vous révèlent ainsi le goût de ces gibiers le plus simplement possible.

Le gibier provient de chasses durables situées sur le territoire Français et principalement en Côte d’Or. Apportez du sauvage dans vos apéritifs !

Pour trouver la surprise qui fera plaisir, explorez notre page calendriers de l'Avent.

Saucisson de cerf : viande et gras de cerf origine France 50%, viande et gras de porc origine France 50%, sel, LACTOSE, épices et plantes aromatiques, dextrose, saccharose, conservateur E252, ferments, boyau de porc naturel, flore de couverture. Produit soumis à la dissection.

Saucisson de chevreuil : viande et gras de chevreuil origine France 50%, viande et gras de porc origine France 50%, sel, LACTOSE, épices et plantes aromatiques, dextrose, saccharose, conservateur E252, ferments, boyau de porc naturel, flore de couverture. Produit soumis à la dissection.

Saucisson de sanglier : viande et gras de sanglier origine France 50%, viande et gras de porc origine France 50%, sel, LACTOSE, épices et plantes aromatiques, dextrose, saccharose, conservateur E252, ferments, boyau de porc naturel, flore de couverture. Produit soumis à la dissection.

Conseils de dégustation 😋

Le saucisson de gibier sauvage se déguste idéalement en fines tranches, accompagné d’un bon vin rouge. Son goût robuste et savoureux en fait un choix parfait pour l’apéritif ou pour agrémenter vos plateaux de charcuterie. À vous de choisir !

N’oubliez pas qu’un saucisson sec ne révèle pas toutes ses saveurs quand il est trop froid ! Dégustez-le à température ambiante.